日前,仙游县龙华镇联合仙游县茶叶产业协会在东岐村举办以“风情古寨 佳茗飘香”为主题的“东岐高山茶”斗茶赛。
本次斗茶赛共有23家茶厂参赛,设一等奖1名、二等奖2名、三等奖5名,采取对样评茶的审评方法,分两轮进行。由龙华镇农业服务中心主任、高级农艺师胡良双、福建省金溪茶厂厂长、高级品茶师黄仁杰、仙游县茶叶产业协会会长李福辉、龙华镇红中茶业有限公司董事长邱国忠、龙华镇农产品质检安全监管中心主任、农艺师陈国权五位专家评委对茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面对匿名编号的茶样进行技术评分。
经过激烈角逐,有8家茶厂在第一轮评选中脱颖而出,进入第二轮决赛。
“轻雾笼山谷雨天,香茶滴翠嵌云间。村姑巧手弹春曲,筐满歌飞笑语喧”。这边,斗茶赛正如火如荼地进行着,另一边,在东岐古寨茶山上,采茶姑娘们正忙着采茶。远远望去,整整齐齐的茶树并在一起,一行行,一簇簇,其中,散落着星星点点的影像,正是忙碌的采茶女。刚下过雨,小小的茶叶更显青绿欲滴,采茶姑娘们,十指纤纤,将这一片片青翠装进了竹篮中。丰收归来,热情好客的采茶姑娘们又为现场的来宾、乡亲们捧上了一杯香茶。
观茶赛、品佳茗,又怎能少了赏文艺呢?现场,弦情古筝学苑、貂峰村文艺队带来了古筝合奏《高山流水》、《丽人行》、红歌表演《红色娘子军》等精彩节目,为比赛助兴。
经过第二轮紧张评选,最终比赛结果揭晓。东岐的喜茶厂荣获一等奖,东岐东星茶厂、东岐今天茶厂荣获二等奖,东岐辉鹏茶叶专业合作社、东岐德文茶厂、东岐德坤茶厂、东岐天元茶厂、东岐龙枝茶厂荣获三等奖。
本次斗茶赛,比的是茶品、茶香、茶韵味,赛的是茶美、茶艺、茶文化,提升了“东岐高山茶”知名度和影响力,推动了制茶水平和茶叶质量的提高,为茶企业、茶商、茶农、茶叶爱好者及广大游客构建了一个良好的交流平台,弘扬了龙华镇茶文化,推广了龙华镇茶名片,为龙华特色产业发展进一步了夯实基础,为龙华乡村振兴、脱贫攻坚提供了有力支撑。
据悉,早在上世纪70年代,东岐茶场就是仙游县内数一数二的大型国有茶场,东岐村也成了当时远近闻名的茶乡。俗话说高山产名茶,东岐平均海拔600多米,常年雨雾缭绕,空气清新、水质清澈,优质的自然环境,造就了东岐茶叶的上乘品质。东岐村约有村民900多人、共194户,其中有140户是茶农,漫步村中,家家户户门前可见烘干机、摇青机等制茶机械,说东岐村是茶叶专业村毫不夸张。
让东岐的绿水青山成为茶农脱贫致富、乡村振兴的金山银山。 (陈国松 李琳娜 张力)