高温天气容易造成食物腐败变质，引发食品中毒事件，为进一步加强辖区食品安全监管，促进食品安全的规范管理。近日，涵江区三江口镇网格员开展餐饮业安全专项检查。

网格员深入沿街餐饮店铺，重点对证照是否齐全、食品安全管理制度是否落实、从业人员是否持有效健康证作业等情况进行检查。每到一处，网格员都仔细查看餐饮消毒记录、原材料进货台账、索证索票记录等，确保食物来源渠道正规，符合相关要求。同时，网格员就液化石油气使用、用电安全等知识进行了宣传。

此次专项检查，共走访餐饮处所65家，其中5家《食品药品生产经营许可证》到期，8家健康证过期，并发现个别饭店环境卫生较差。网格员现场将情况进行采集并上传网格化管理平台，要求店家及时进行整改和补办相关证件。  （廖美珊）