□时报记者 吴芹芹

正月十六，涵江区涵西街道延宁社区的延宁宫热闹非凡，这里闹元宵的主角——妈祖蔗塔，绝对是隐藏在民间的“超级巨星”，它独特的非遗技艺令人称奇，被誉为“中华一绝”，吸引了众多市民与游客前来观赏，沾取福气。

蔗塔叠福祈新岁，延宁闹春庆上元。一踏入延宁宫，映入眼帘的便是一座八角形的妈祖蔗塔。这座蔗塔选用新鲜的甘蔗片交错垒叠而成，正面镶嵌着“上元祈福”四个大字，背面是喜庆的红色“囍”字。莆田盛产甘蔗，在当地民俗里，甘蔗象征着生活节节高升、日子甜蜜。“搭蔗塔”是延宁宫独有的元宵习俗，它像老祖宗传下来的甜蜜密码，承载着居民们对美好生活的向往，他们深信蔗塔搭得越高，新的一年生活就会越甜蜜，事业也会越兴旺。

蔗塔由塔基、塔身、塔顶三部分构成，有4.2米高，整整365层，直抵天井顶部。塔基位于上下殿之间的大天井，上面放置着特制的带底托红漆八角形果盒，就像给蔗塔打了个稳稳的地基；塔顶是一块八角形木板，制作时作为参照，完成后成为顶端盖板，板上叠放着4个福桔，插着带有吉祥语花样的红色剪纸，还装饰着象征迎春纳福的“三春”纸扎。塔身是蔗塔的主体，全部由甘蔗节搭叠而成。从正月十三开始动工，搭叠过程极为讲究。师傅们选用190多公斤重且糖度高的新鲜甘蔗，削皮后切割成1.2厘米厚的圆形蔗节，部分还要染成红色。施工时，从塔顶顶板中间垂下千金坠与果盒中心相对，再用线将顶板八角与果盒八角相连，这九条线便是搭叠塔身的“定海神针”，如同泥瓦匠砌墙时的牵线。搭叠过程中还需错杂红色蔗节，增添喜庆氛围。这是个精细活儿，既考验技术，又需格外小心，师傅们经过三天的默契协作，才完成蔗塔的搭建。

延宁蔗塔一般能保存7天左右，随着蔗节水分流失，蔗塔容易倾斜倒塌，所以工作人员需不断巡视，喷洒糖水以延长其保存时间。据悉，延宁蔗塔已先后被列入莆田市、福建省非物质文化遗产名录。

延宁宫是一座始建于明嘉靖年间的妈祖行宫，每年元宵节，这里都会搭叠蔗塔。相传，渔家女林默娘为救海难，焚屋引航，见仍有船只未归，便砍自家甘蔗点燃。由于甘蔗糖分高，火焰升腾得高，船只借此火光顺利返航。后来，为纪念妈祖，延宁宫以甘蔗搭建“灯塔”，这一传统代代相传，传承着妈祖的大爱精神。

除了令人称奇的妈祖蔗塔，延宁宫在元宵佳节还精心准备了烛塔、百花宴和“满汉全席”奇石宴。烛塔，烛层垒砌，烛光盈盈，愿新岁顺遂安康。百花宴上，万紫千红汇聚一堂，芬芳四溢，宛如自然谱写的盛世华章；奇石宴里，一桌桌“佳肴”并非人间烟火所烹，而是鬼斧神工的奇石演绎的舌尖奇幻盛宴。

活动现场，丰富多彩的民俗展演同样精彩。莆仙戏、车鼓表演等轮番登台，为市民和游客呈上一场精彩纷呈的民俗文化盛宴，让人们在欢乐中感受传统文化的魅力，共度一个难忘的元宵佳节。