本报讯 为进一步加强学校食堂食品安全监管，提升公众对食品安全的参与度和监督意识，3月5日，城厢区市场监督管理局联合区教育局针对根据城厢区校园食品安全“你点我督”网络投票活动中群众投票排名靠前的莆田文献中学和莆田第五中学开展校园食品安全“你点我督”活动。此次活动邀请了2名区人大代表、15名家长代表和新闻媒体等共同参与，让大家沉浸式体验食品安全监管工作，参与食品安全社会共治。

活动现场，区市场监管局工作人员现场向区人大代表和家长代表们征集此次要检测的食品品种和检验项目。根据代表们的“点单”情况，工作人员来到食堂后厨，在人大代表、家长代表、学校工作人员等多方见证参与下，按照监督抽检规范程序进行现场抽样、登记样品信息、封样，现场开展农药残留、兽药残留项目快速检测，带领大家直击学校食堂食品抽样全过程，增强对食品安全检测的认识和信任。

此次共抽取了油麦菜、黄瓜、小白菜、西红柿、包菜和金龙鱼大豆油6批次，检测结果显示的食品样品均符合食品安全标准，工作人员第一时间在现场将检测结果进行公示，让家长们安心、放心。除了现场观摩食品检测外，区市场监管工作人员还带领区人大代表、家长代表们一同深入学校食堂，重点对食堂的食品原材料采购、储存、加工制作、餐具清洗消毒等关键环节进行了全面细致的检查。在检查过程中，工作人员严格按照食品安全相关法律法规和操作规范，仔细查看食品经营许可证、从业人员健康证明、食品进货查验记录等资料，对食品加工区域的环境卫生、设施设备运行情况进行认真检查，不放过任何一个可能存在食品安全隐患的角落。同时，工作人员也向食堂负责人和从业人员强调了食品安全的重要性，要求他们严格落实食品安全主体责任，加强内部管理，规范操作流程，确保师生饮食安全。

观摩结束后，区市场监管工作人员邀请区人大代表、家长代表们召开了座谈会。同时，以问卷的形式向代表们征集食堂满意度调查，代表们纷纷留言：“食堂工作人员现场操作规范，菜品搭配合理，营养健康，菜品价格符合学校食堂的定价。”“员工着装规范、操作规范，食堂现场卫生情况好，菜品丰富，营养搭配均衡。”同时，他们也提出了一些建议，“希望菜品多样化些，让比较挑食的孩子选择性更多些。”“希望可以在学生中做调查，看看孩子心目中最想吃的是什么。”

此次活动不仅让公众近距离了解学校食堂食品安全管理情况，也充分调动公众参与食品安全监督的积极性。通过“你点我督”“你点我检”，实现食品安全监管从“政府端菜”向“群众点菜”转变，有效提升监管的针对性和精准性。

下一步，城厢区市场监管局将以此次活动为契机，持续加大学校食堂食品安全监管力度，常态化开展“你点我督”“你点我检”活动，广泛收集公众意见建议，及时回应社会关切，切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。（翁可欣 杨宁婧）