□朱祖厚

举，这个字非常有趣。繁体字是舉，上部是“与”字的繁体字與，“與”字中间是与，这个字至今莆仙白读音似go的各种声调（注：本文的o音似莆仙方言“莴苣”的“莴”音）。给予、和之意。与人方便，就是“给（莆音似go6）人方便”。我与你，白话音似“我go6你”。为什么有这个读音？“与”字在甲骨文中和“牙”字形状几乎相同且读音相同。《古文字诂林·與》引汤余惠说，古代器物铭文“與”字很常见，皆从“牙”不从“与”。“牙”字莆仙音似go2。所以“一举攻克”之“举”莆仙白读音似go6，似“国”音，普通话用“一下子”，这个“下”字莆仙白读亦似“国”音。

《汉语大词典》：“举，古谓杀牲盛馔（zhuàn）。”意即宰杀牲畜以作丰盛的饮食。上古时代国君一日一顿大餐，《周礼·天官·冢宰·宫正》：“王日一举，鼎十有二，物皆有俎（用礼器盛牲体），以乐侑食（以音乐伴食）。”此“举”字音莆仙白读音似“牙（go2）”，现在人们一天三顿，仍然说“一日三举（音似牙）”。“顿”字是魏晋以后才开始用于此义，如“一日三顿”。通常的几顿饭，上古人用“饭”做量词。东汉·班固《白虎通》：“王者平旦食、昼食、晡食、暮食，凡四饭；诸侯三饭，大夫再饭（大夫每日两顿饭）。”

上古君王诸侯初一、十五举行祭祀，之后招待群臣，“举”为祭祀之名，又为祭祀后招待群臣大吃大喝之名，也白读似“牙”音。《礼记》曰：“山川神祇有不举（go2）者为不敬。”《国语·楚语》：“祀加于举，天子举以大牢，祀以会（祭祀并设宴会）。”祭祀的“举（音似牙）”加上人君“做举（音似牙）”时，这个“举”，天子是以大牢的规格来做的，即牛、羊、豕（猪）三牲全备，并有宴会。三国吴·韦昭注：“举（莆音似牙），人君朔望之盛馔。”朔望，即阴历每月初一和十五。天子初一、十五大吃大喝称为“举”。宋·卫湜《礼记集说》：“公侯举（go2）祭在前，举飨（设宴招待）在后。”《旧唐书·志·音乐》：“皇帝食举（go2）及饮酒，奏《休和》。”“食举”即现代莆仙人所说的“吃牙”。后世此祭祀及吃喝延及民间，我猜想因为不敢僭越，所以在初二、十六“举祭”。

“举”字文读音似gü3，韵母鱼部。王力《汉语语音史》说，鱼部的ü是明清以来的读音，五代到元代是iu；先秦至隋唐读io；更早没有介音读的近似o。“举”字读音逐渐变得面目全非了，后世人们不知道“做go2”的go2是“举”字之上古读音，宋代起人们就借用同音的“牙”字，于是汉民族就有了“牙祭”这个词了。清《世宗宪皇帝（雍正）硃批谕旨》第十九：“关署各庙每月牙祭行香、添换执事、银鞘桥船各费……”连横《台湾语典》：“商工之家以月之初二、十六祭神而享其侣，谓之作牙。又二月初二曰头牙、腊月十六曰尾牙，以祀社公。乡村尤盛。”莆仙之头牙、尾牙亦极其隆重。

举音似牙（go2），又稍稍变音则似“考（莆音似ko3）”。“科举”即“科考”，“举进士”即“考（考中）进士”。考，莆音似ko3，韵尾加上鼻音（即所谓阴阳对转），即变音似“匡（莆音似kong2）”，匡正也。《管子·君臣下》：“此五德者，兴德匡过、存国定民之道也。”《吕氏春秋·自知》：“故天子立辅弼，设师保，所以举（kong2）过也。”举过，与“匡过”同音同义，莆仙白话连读音似kong2 ngo4。

“举”字在莆仙当然还有其他的白读音，“牙祭”已经成为现代汉语通行词语，本文仅仅为了说明“举”字是近现代“牙祭”的渊源之字。我们如果读到古文里的“举祭”“食举”，如《逸周书·籴匡解》的“年饥则勤而不宾，举祭以薄”、《晋书·志第十一》的“大司农奉饭，奏食举之乐”，就不会感到莫名其妙了。