“百景千姿观不尽，八闽胜地菜溪先”是山青水秀、崖峻石奇的菜溪镶嵌在生于斯长于斯的南宋状元郑侨心底的最深刻的记忆。菜溪因唐时智广和尚及其弟子们在溪边清洗野菜时浪逐菜叶漂流而下的典故得名。
宋代龙图阁学士刘克庄所作的《题菜溪岩陈聘君》因诗韵清丽脱俗而入选《四库全书》；当代国画大师李耕以菜溪迎客松为蓝本绘制的巨幅屏风画《松青鹤白东方红》走进人民大会堂。真是山水皆画笔，俯拾即文章！

奇石争妍

怪石野云开法界, 猛狮蛟龙共长春。菜溪岩的石景鬼斧神工，狮子岩谲异逼真，状似一猛狮张牙舞爪，蓄势而发。凝山水灵气的巉岩，宛如蠕动的巨龙，一路蜿蜒消失在莽莽的群山之中，龙首高昂，口含神珠，迎风浅吟。“石拱门”尽得天然之精妙，穿门远望，碧山滴翠，云卷云舒，一片远景在天地间铺展开来：眺远山，数九重，层层叠叠万千峰。俯看翠竹遍山谷，晨雾轻纱披劲松。石屏帐高达几十米，如同斧削，耸入云霄，一只蟾蜍跃上巨崖，以高傲的姿态俯瞰世间苍生。还有顽狮听经、蛟龙摆尾、仙人指路、将军保门、飞来石、石屏幛、眠云石、寿桃石、官帽石、虎啸岩、石鼓、石钟、石笋hellip;hellip;因势而生，各得其妙。有石皆景正是菜溪岩之神奇所在。

峰岩叠峻

岭水争分路转迷，葱茏古树暗山溪。菜溪岩层峦叠嶂，沟壑纵横，峭石嵯峨，绵亘曲折，苍崖环翠，远岫云飞，美不胜收。菜溪岩主峰凉伞峰高耸云天，笑傲群山。“三鲤朝天”传载了郑侨金殿巧对，钦点为状元的千古佳话；“蘑菇石”承记了郑五哥文采折服钦差的不朽传说。绵羊峰，卧牛峰，鹰嘴峰，象王峰等，活灵活现，叹为观止。景区内奇峰秀水辉映成景，云海古寺互焕异彩，层峦叠翠，曲径逶迤，群峰峥嵘，峭壁竞天，巨岩争雄！峰岩是菜溪岩景区的精华所在。

佳木竞秀

特殊的地理风貌孕育着菜溪岩这块“三伏炎蒸人欲睡，清凉到此顿疑仙”纳凉避暑胜地。菜溪岩层峦叠嶂，山间夏季清畅凉爽，午前如春，午中如秋，夜如初冬，无盛夏酷暑之感。山上主峰突兀，山里溪流泉涌，竹木深秀，林鸟衔趣，野獐听禅，天然美景如画！春天山花烂漫，争奇斗艳；夏天层峦染碧，万壑摇青；秋天硕果累累、红叶满山；冬天红梅怒放，苍松添翠。景区内有生物三千多种，植物两千多种：溪涧里顽石萝绿，山峪间劲松生姿；幽道旁红豆杉摇曳，寺扉前古银杏问天。绿色是菜溪岩永恒的生命。

溪泉鸣玉

拔地奇峰无限好，在山泉水分外清。飞天瀑布与罅隙涌泉让菜溪岩倍显丰姿绰约。菜溪岩的水从高处跌落破山撞石而下，清澈的水流漫过石面，时而潜入岩底，时而在岩间绕转，时而从石缝迸发。山泉冲撞岩石，溅花起声，或浅唱低吟，清新婉转；或舒展歌喉，激情昂扬；或重锤击鼓，气势雄浑；或高歌猛进，涛声如雷，尽展高山流水之气韵。悠然漫步其间，水声幽远绵长，涤荡心胸，尘世的浮华与喧嚣刹那间远遁，顿觉豁然开朗，令人留连忘返。
菜溪是大自然赐予人类的一方净土，是观光、度假和会议的首选佳址，是远离闹市喧嚣的避暑胜地，是人们“走进森林，回归自然，返朴归真”难得的理想去处。山光水色南国秋，名士名山竞风流。难得偷来闲半日，劝君首选菜溪游。（何清平）