本报讯 一年一度的端午节又来了，在莆仙，处处洋溢着节日的浓郁香味，街道上摆着五味草，包粽子的竹叶，居民们上街少不了带上一把。

端午节是我国民间传统的大节日，粽子是传统节日必不可少的粿品礼品之一。莆仙大地家家户户都为过端午节忙碌，特别是各地农家忙着包端午节粽子、做米糕，大街小巷处处粽子飘香，充满节日的浓味。粽子有着特殊的配料与普通粿品不同，它以糯米为主料，有配香菇、红枣、绿豆、赤豆、花生、虾米、肉、海蛎干等作为佐料，按各人的不同口味配料而制作。粽子除自家食用也是节日访亲送友的好礼品。 （陈国松）