为切实保障师生饮食安全与身体健康，筑牢校园食品安全防线，8月20日下午，莆田四中相关领导及食堂安全员等组成的专项检查组，对学校食堂开展了全面细致的期初安全排查工作，为即将到来的新学期筑牢“舌尖上的防线”。

此次检查重点围绕校园食品安全的关键环节展开。检查组深入食堂后厨、仓储区、就餐区等重点区域，对环境卫生、食材储存、加工流程、餐具消毒以及消防设备等环节逐一进行检查，确保各项操作符合规范要求。

检查过程中，校领导强调，食品安全是校园安全的重中之重，相关负责人要切实履行主体责任，将食品安全管理制度落到实处，定期开展自查自纠，及时消除安全隐患。

在学校领导的高度重视和周密部署下，本次系列工作既是对食堂运行状况的“全面体检”，也正式拉开了新学期校园食品安全管理的序幕。

该校将继续严守食品安全底线，为新学期的校园安全打下坚实基础。（郭丽芹）