□施金冷

就在这紧急关头，恰巧八仙中的吕洞宾腾云驾雾漫游经过这里，他深为蔡襄建桥的非凡气魄所感动，不慌不忙地飘落万安山上，轻轻把拂尘一挥，顿时漫山顽石皆点头；又一挥，山上所有的岩石跃然而起；再一挥，一块块大石头全变成“猪母”，成群结队忽隆忽隆地奔下山来，跑到海滩，纷纷跳进建造桥墩的地方，卧倒下去，一动也不动。转眼间，这些“猪母”又都化作大石头了。这时，有一只顽石变成的“猪母”，因下山时不小心跌伤了一条腿，所以走得慢，落在后头。及至它赶到时，桥墩已全部造好，因此它只好躺在桥边的沙滩上，后人称之为“猪母石”。
兴建洛阳桥时，附近白沙寺里有一位名叫蔡义波的和尚，深为蔡襄急公尚义、造福民众的精神所感动，不辞劳苦四处奔波，竭尽全力地募集建桥资金，受到了不少朱门豪富的刻薄嘲笑和讥讽，他却把化缘所得的每一个铜板都用在建桥的事业上。无论严冬酷暑，这位僧人总是热心为建桥工匠烧茶、送饭，还时常足蹬芒鞋上山采集草药，为患病的民工治疗。
有一回，由于连月风雨，伙房的柴草都烧光了。临时从山上砍下的柴草，湿漉漉的，烧不着。为了照常施工，早日建成大桥，僧人义波悄悄掩上了伙房的门，毅然把自己的双脚伸入灶膛中，代替柴火烧饭。说来也奇，义波和尚的双脚顿时像两根熊熊燃烧的薪木，升腾起炽烈的火焰。当他的双脚烧成灰烬时，伙房里一大锅一大锅的饭都煮熟了。造桥的工匠闻知义波僧人以足代薪、舍身建桥，深受感动。人们在江畔为他立庵塑像，以示纪念。后人作诗赞曰：“为架虹桥甘舍身，代薪双膝泣鬼神。釜底炽火红似血，留得千古美名存。”
还有一个感人的故事：就是在建桥时偏偏缺乏一大批杉木造船运石和铺设桥墩时的脚手架，造成施工进展缓慢。蔡襄为此急得无计可施，日夜思虑着如何解决这个难题。蔡襄忽得一梦，又是那位白发仙人指点他差人到清源山麓去请“三人一目仙”帮助。蔡襄一觉醒来，将信将疑，便传唤曾下龙宫递榜的夏得海速往清源山去探寻个究竟。
夏得海急忙赶到清源山，站在弥陀岩等了半天也没碰见什么“三人一目仙”的影子，心急如焚。将近黄昏，他正等得不耐烦的时候，忽见三个衣衫褴褛的乞丐，以手搭肩鱼贯而来，为首的一个只睁着一只眼睛，另一眼瞎；其余两个，双目皆盲。夏得海不禁灵机一动：这不就是“三人一目仙”吗？慌忙拔腿奔了过去,一把拦住苦苦恳求。那三个乞丐见他十分诚恳真挚，也就答应了。其中一个口中念念有词：“洛阳江头，古井一口，木可造舟，水可饮酒hellip;hellip;”说罢，三个乞丐忽地全睁开了眼睛，像一阵风似的飘然而去，倒把夏得海吓得目瞪口呆，赶紧回来报知蔡襄太守。
时过数日之后，果然在洛阳江畔一口古井中，喷泉似的涌出许多杉木，蔡襄和造桥工匠喜出望外，击掌赞叹不已。建桥民工们到那口井汲水，但闻一股酒香扑鼻，水喝到肚子里顿觉止饥消渴，大家你一口、我一口喝个痛快。而这口井从不干涸，酒香四溢，因此被称为“酒井”。
在建桥工程中，蔡襄集中了能工巧匠们的智慧，创造了“筏形基础”（就是把桥墩建造成像船形一样，两头尖，中间宽），分开水势，以利于退潮和涨潮时减少海水对桥墩的冲击力。同时又利用海水的浮力，发明了“悬机浮运”，借助潮涨船高，把一块块重达数千斤的大石板，轻轻托举起来铺在桥墩之间，使洛阳桥渐渐凸显出宏伟的雄姿。
有一天，蔡襄发现洛阳江中每一块礁石上，生长着密密麻麻的牡蛎，心想要是能采用“种蛎固基”的方法，使牡蛎繁生，把桥基和桥墩胶合凝结成牢固的整体该有多好啊！他正想着，忽然间江上卷起一阵巨风，刮雨似的把满江的牡蛎全部吹到洛阳桥墩上，仿佛打上了无数钢钉，使雄峙江上的石桥更加固若金汤、坚不可摧。蔡襄惊奇万分，抬头一看，只见南海观音立在云端微微笑道：“学士苦心，精诚可感，方才是我略施小技成全你的心愿。”观音大士接着说：“建此长桥，已花金钱一千多万两，财库业已匮乏，待我帮你筹足资金，尔后再叫八仙助你除妖，永绝后患！”说罢，南海观音轻轻摘下一片荷叶，吹一口气，让它化作一位绝色美女，泛舟洛阳江边。美女声称谁若能用金钱投中她，她愿嫁其为妻。一时沿江两岸人头攒动、人山人海，人们围观烟波江上花容月貌的美女，争相投掷金钱，连那些平日贪财如命、吝啬如鬼的富豪子弟，也不惜抛掷千金万银。但见金银像雨点般落在小舟上，却无一人能投在美女身上。结果，小舟天天满载金钱而归，纨绔子弟则垂头丧气败兴而回。
就这样，又筹集了一大笔资金，用于建造大桥两翼的扶栏三百六十丈，以及“七座亭，九座塔，石狮二十八”，使整座长桥显得更加雄伟壮观。
眼看凌波大桥即将竣工，潜伏在江底的龟精、蛇怪岂肯善罢甘休？它们纠集洛阳江上游的九十九条蛟龙，掀起狂风恶浪，张牙舞爪，直向石桥扑来，搅得天昏地暗。就在这时，只见半空中雷鸣电闪，奇光闪烁，奉南海观音之命前来除妖的八仙各显神通，与龟精蛇怪展开一场搏斗。吕洞宾挥动太乙神剑，一下把蛇怪劈成两段。张果老骑着神驴，把作恶多端的龟精踩成一团烂泥。韩湘子、曹国舅、汉钟离、蓝采和、何仙姑等众仙也出阵助战，把蛟龙团团围困在江中。铁拐李大喊一声：“众仙闪开，待我收拾孽龙！”只见他打开火葫芦，葫芦中立即喷出一股浓烟烈火，把那九十九条蛟龙活活烧死。
这时，天空出现一道七色彩虹，江上波平如镜，岸上笙歌响起。洛阳江两岸民众喜气洋洋，敲锣打鼓，欢呼雀跃，载歌载舞，欢庆这历经六年终于建成的跨海大桥。泉州黎民为了纪念蔡襄倡建洛阳桥的丰功伟绩，特地在洛阳桥南畔建造了一座蔡襄祠，并为他塑像立碑，以表彰他的千秋伟业。
洛阳桥，兴建于宋皇祐五年(1053)，建成于嘉祐四年(1059)，历时六年整。桥长八百三十四米，宽七米，桥墩四十六座，全部用巨大石块砌成，横卧于波涛滚滚、奔流不息的洛阳江上，距今有957年，历久弥新，古朴典雅，坚如磐石，成为一道独特、亮丽的风景线。
行走在洛阳桥上，无不感慨蔡襄造桥的神奇魅力和广大黎民独具的聪明才智和精湛的造桥技艺。